Classic santokukniv hulslipt G-80 18 cm

Beskrivelse

G-80 Classic santokukniv hulslipt 18 cm fra Global.
Santoku er en japansk knivmodell som har mange likhetstrekk med en klassisk kokkekniv. Forskjellen er at knivbladet er litt kortere og har en avrundet spiss. Oversatt til norsk betyr santoku «tre oppgaver». Kniven egner seg best til tre oppgaver: skjære, terne og hakke. Denne modellen er hulslipt, noe som betyr at den har små fordypninger i knivbladet. Det gjør at råvaren ikke setter seg like lett fast i kniven når du skjærer.

Merke:

Global

Serie:

Classic

Kategori:

Kokkekniv

Opprinnelsesland:

Japan

Lengde:

18 cm

Farge:

Stål

Materiale:

Rustfritt stål

Tåler maskinvask:

Nei

Slipevinkel:

10-15°

Vedlikehold:

Sørg alltid for å vaske kniven. Vask kniven for hånd med vann og litt vaskemiddel, så snart du er ferdig med å bruke den må den tørkes med et kjøkkenhåndkle. Du må aldri vaske en Global-kniv i oppvaskmaskinen. For å opprettholde en skarp egg er det nødvendig å slipe kniven med jevne mellomrom.