Gourmet filétkniv 18 cm smal flexibel

Beskrivelse

Filétkniv 18 cm smal og fleksibel i Gourmet-serien til Zwilling. Med sitt tynne og fleksible blad er denne kniven utmerket til filetering av kjøtt og fisk. Bladet glir lett gjennom fisken eller kjøttet og gjør tilberedningen rask og enkel.

Alle kniver i Gourmet-serien har et høykvalitets stål, med en optimal balanse mellom krom- og karboninnhold for høyeste kvalitet. FRIODUR® isherding gir fleksibilitet i stålet, noe som gjør bladene motstandsdyktige mot rust, og holder kniven skarp lenger. Takket være en to-trinns prosess har knivene en fin symmetrisk egg med knivvinkel på ca. 15 grader per side. Matlagingen er enkel og komfortabel takket være disse skarpe knivene med sitt ergonomiske håndtak. Produseres i Solingen, Tyskland.

Merke:

Zwilling

Serie:

Gourmet

Kategori:

Filetkniv

Høyde:

2 cm

Bredde:

2 cm

Lengde:

30 cm

Vekt:

125 g

Farge:

Svart

Farge spesifikasjon:

Svart/sølv

Materiale:

Rustfritt stål

Material spesifikasjon:

Rustfritt Friodur® stål, plast

Materiale på skaft:

Syntetisk

Hardhet:

57 HRC

Tåler maskinvask:

Nei

Håndvask anbefales:

Ja

Kan fryses:

Nei

Varmebestandig:

Nei

Slipevinkel:

ca: 35°

Vedlikehold:

Vaskes for hånd