Master santokukniv med luftlommer 18 cm svart

Beskrivelse

Santoku kniv 18 cm med luftlommer fra Sekiryu i Master-serien er laget for de som ønsker å kombinere tradisjonelt håndverk med moderne løsninger. Luftlommene på bladet reduserer friksjonen og lar maten slippe lett ut, noe som er ideelt når du skjærer grønnsaker, kjøtt og fisk. Bladet, laget av 8A japansk molybdenstål, med en hardhet på 56-58 HRC, tilbyr en uslåelig kombinasjon av skarphet, holdbarhet og rustmotstand.

Håndtaket i robust sort POM termoplast er designet for å ligge komfortabelt i hånden og gir et sikkert grep selv under lange økter på kjøkkenet. Det velbalanserte bladet gjør hver bevegelse jevn, og bladets presisjon forsterkes av en unik herdeprosess som involverer ekstreme temperaturer for maksimal styrke.

Sekiryu, forankret i Seki – Japans sverdsenter – fortsetter tradisjonen med å lage eksepsjonelle verktøy. Navnet «Ryu», som betyr drage, symboliserer styrke og eleganse, og hver kniv i serien er en påminnelse om denne arven. Perfekt for de som leter etter en kompromissløs kvalitetskniv som er like vakker som den er funksjonell.

Merke:

Sekiryu

Serie:

Master

Kategori:

Japanske kniver

Opprinnelsesland:

Japan

Lengde:

30 cm

Vekt:

322 g

Farge:

Stål

Farge spesifikasjon:

Blank, svart

Materiale:

Stål

Material spesifikasjon:

Molybden stål 8A

Hardhet:

56-58

Tåler maskinvask:

Nei

Håndvask anbefales:

Ja

Varmebestandig:

Nei

Slipevinkel:

30°

Vedlikehold:

Vaskes for hånd med mild oppvasksåpe og tørk dem grundig rett etter bruk.Skjerp kniven jevnlig og du vil ha en skarp og god kniv i mange år.