Polywood utbeiningskniv 15 cm brun

Beskrivelse

Tramontina Polywood utbeiningskniv 15 cm er utviklet for presisjonsarbeid som krever nøyaktige snitt. Det smidde bladet i 1.4110 rustfritt stål er varmebehandlet med quenching, sub-zero og temperering for å gi et slitesterkt og presist egg. V-formet sliping gir stabil og pålitelig skjærekraft, selv etter gjentatt sliping.

Det ergonomiske håndtaket i brun polywood gir godt grep og høy motstandsdyktighet mot varme og slag. En pålitelig kniv for utbening av kjøtt og fjærkre, både hjemme og i profesjonelle kjøkken.

Merke:

Tramontina

Serie:

Polywood

Kategori:

Filetkniv

Opprinnelsesland:

Brasil

Høyde:

1,5 cm

Bredde:

2,9 cm

Lengde:

27,9 cm

Vekt:

268 g

Garanti:

25

Farge:

Brun

Materiale:

Rustfritt stål

Material spesifikasjon:

1.4110 rustfritt stål + Polywood håndtak

Hardhet:

56 +2/1

Tåler maskinvask:

Ja

Håndvask anbefales:

Ja

Slipevinkel:

15°

Vedlikehold:

For å bevare både trehåndtak og skarphet anbefales det å vaske bestikk og kniver for hånd. Oppvaskmaskin kan påvirke både materialet og knivens egg negativt.