Pro utbeiningskniv 15 cm oransje

Beskrivelse

Pro Utbeiningskniv 15 cm i oransje fra EKA er spesialdesignet for presis fjerning av kjøtt fra bein. Med et smalt blad og en spiss topp er kniven ideell for både profesjonelle kjøkken, jegere og hjemmekokker.

Bladet, laget av svensk kvalitetsstål 12C27, leverer enestående skarphet og flekkmotstand. Med en hardhet på 58 HRC balanserer kniven holdbarhet og enkel sliping, noe som sikrer langvarig og pålitelig ytelse.

Det ergonomiske håndtaket i Santoprene gir et trygt og komfortabelt grep, selv ved intensiv bruk. Materialet er hygienisk og motstandsdyktig mot fett, varme og slitasje, noe som gjør kniven egnet for alle miljøer.

Tett sammenføyning mellom blad og håndtak sørger for enkel rengjøring og maksimal korrosjonsbeskyttelse. EKA-knivene er utviklet for profesjonelle brukere med fokus på kvalitet, sikkerhet og brukervennlighet.

Merke:

EKA

Serie:

Pro

Kategori:

Filetkniv

Opprinnelsesland:

Sverige

Lengde:

29 cm

Vekt:

115 g

Mål spesifikasjon:

Lengde blad: 15 cm. Tykkelse blad: 2,7 mm

Garanti:

10

Farge:

Oransje

Farge spesifikasjon:

Oransje/svart

Materiale:

Stål

Material spesifikasjon:

Svensk Sandvik/Alleima 12C27-stål (blad), polymer santoprene (håndtak)

Hardhet:

57-59

Tåler maskinvask:

Ja

Vedlikehold:

Kniven tåler oppvaskmaskin, men håndvask er anbefalt. Vedlikehold ved å jevnlig slipe kniven med et slipestål. For å beskytte mot riper og skader kan du med fordel oppbevare det på en magnetlist eller i en knivblokk.