Santokukniv 29 cm olive

Beskrivelse

Denne 29 cm lange santokukniven fra Forged Olive-serien er et ekte allround-verktøy på kjøkkenet. Den japanske knivformen er ideell for å skjære, hakke og kutte i terninger – de tre oppgavene santoku-navnet viser til.

Kniven er smidd for hånd av 440C-stål fra Japan, og har en hardhet på 58 Rockwell. Bladet er 2 mm tykt og gir presise kutt med sin 18-graders skjærevinkel. Kommer i en eksklusiv eske med 10 års garanti.

Merke:

Forged

Kategori:

Japanske kniver

Opprinnelsesland:

Kina

Høyde:

2 cm

Bredde:

3,5 cm

Lengde:

29 cm

Vekt:

200 g

Farge:

Stål

Materiale:

Rustfritt stål

Material spesifikasjon:

440C stål – 58 Rockwell/Tre

Håndvask anbefales:

Ja