Skrellekniv 12 cm

Beskrivelse

Ame Skrellekniv 12 cm fra Satake.
Ame er en vakker knivserie med kraft, styrke, balanse og tradisjon som nøkkelord i designen. Navnet Ame kommer fra japansk og betyr regn, noe som har inspirert til bladets design. Bladets såkalte Rain Pattern er ikke bare vakkert å se på, det sørger også for at ingredienser som for eksempel poteter ikke fester seg til bladet når man skjærer.

12 cm Petty
Håndbanket blad laget av 5-lags AUS10-stål
Bladets hardhet er 60-61 HRC
Bolster og endestykke i rustfritt stål
Utrolig vakkert håndtak laget av Vril*, som inkluderer materialer som lerk, ferskentrær, kamfer og lønn. (Merk: Alle håndtak er unike.)

Pettykniver er små kjøkkenkniver i japansk design. Pettykniver og skrellekniver kan variere betydelig i både profil og størrelse, alt fra 75 mm til 150 mm. Pettykniven er ideell for små og delikate oppgaver på skjærebrettet.

Vril – også kjent som masur – er en utvekst på et tre der fibrene går i ulike retninger i stedet for vertikalt. Vril-/masurtreverk er svært ettertraktet på grunn av sin utrolige skjønnhet og hardhet sammenlignet med vanlig trevirke.

Merke:

Satake

Serie:

Ame

Kategori:

Kokkekniv

Opprinnelsesland:

Kina

Høyde:

26,5 cm

Bredde:

3 cm

Lengde:

6,5 cm

Vekt:

2,2 g

Farge:

Grå

Materiale:

Rustfritt stål

Tåler maskinvask:

Nei

Håndvask anbefales:

Ja

Varmebestandig:

Ja

Vedlikehold:

Skal vaskes og tørkes for hånd